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1/3 香菇洗净去蒂,摆好在铺好锡纸的烤盘上,把香菇蒂撕成小碎条放到香菇凹下去的小碗里
2/3 取芝士塞满香菇碗,挤上蛋黄酱或者是番茄酱,取生的鹌鹑蛋倒在上面,蛋黄老是滑动对此真是无奈
3/3 烤箱200度预热5分钟后烤17-20分钟。