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如果不太喜欢吃酸的,可以在第7步骤中,番茄翻炒后加适量白糖!
1/9 菜花瓣开,用热水煮八成熟,捞出来控水
2/9 姜,蒜切成沫状;葱,红尖椒切成段状
3/9 番茄切成滚刀状
4/9 辣椒切成菱形
5/9 用淀粉和水,准备勾芡
6/9 待油烧热,将姜,蒜,葱,辣椒放锅爆香后加入番茄,辣椒翻炒
7/9 加入菜花放适量盐,十三香,翻炒
8/9 翻炒均匀入味后勾芡
9/9 勾芡翻炒后酸爽的番茄炒菜花就出锅了!