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春天来了多吃些银耳，木耳对6人身体有很大的好处，能消燥润肺，通便补气。适合大众群体。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
北京菜
1/15 银耳，木耳，黄花都经过温水泡制一小时洗净，银耳撕成大片，黄花切段，鸡蛋打入盆中，肉切片，黄瓜切片。
2/15 锅中做水，水开后将木耳，银耳焯水
3/15 切好的猪肉放入盆中加酱油，料酒，盐搅拌均匀加入淀粉和半个蛋清再次抓匀
4/15 葱姜切片
5/15 锅中做油，油热后放入鸡蛋
6/15 炒熟盛出
7/15 锅中留底油将肉片放入
8/15 划开炒熟
9/15 加入葱，姜爆香
10/15 放入木耳和银耳，黄花菜
11/15 翻炒均匀加入酱油
12/15 倒入炒熟的鸡蛋
13/15 倒入黄瓜片，加盐调味加鸡精翻炒均匀关火
14/15 盛入盘中
15/15 成品图
这是一道快手菜黄瓜不要炒时间过长。
