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36分钟
家常味
初级
其他
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北京菜
1/9 肉洗净切片，放入适量盐，料酒，老抽，油腌制十分钟
2/9 泡发的木耳，鸡蛋磕破打入碗中搅拌开，黄瓜，胡萝卜去皮洗净切片，葱姜切丝
3/9 油热倒入鸡蛋液炒熟备用
4/9 油热放入葱姜爆香，下肉翻炒
5/9 把肉炒到发白色
6/9 肉发白色的时候可以放黄瓜胡萝卜片翻炒
7/9 再把木耳倒入翻炒
8/9 然后再把炒熟的鸡蛋倒入，放入适量味精，盐，生抽，翻炒均匀即可
9/9 装盘！
