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老式蛋糕，记得过去我们常带着自家的面粉鸡蛋糖去外面加工蛋糕，那时的味道记忆犹新。今天第一次学着用普通面粉做无水无油的老式小蛋糕。还算成功，记忆中的味道。
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 4个全蛋、糖放在一起，再加上几滴柠檬，高速打发，忘了拍照
2/5 十分钟后打到打蛋器头部蛋液滴入的纹路不消失就好了。烤箱160预热十分钟。
3/5 筛过的普通面粉分四次放入打发的蛋液里上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，那样容易消泡
4/5 160度、20—25分钟下层。我是在最下层放上烤箱自带的托盘上面放上拖网，网上再放上蛋糕盒
5/5 出炉，酥酥的很松软
