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绿影霓裳——搜了一下,香哈有近60人都写着“果仁菠菜”、虽然本人厨艺不精,但实属不喜欢雷同!
1/13 菠菜清水洗净;
2/13 花生米热锅凉油小火炸一下;
3/13 菠菜焯水2分钟;
4/13 菠菜捞出控水,准备好油炸花生米;
5/13 菠菜内加入少许米醋、盐;
6/13 加入蒜末;
7/13 加入少许白糖;
8/13 加入花生米均匀拌制;
9/13 最后加入香油;
10/13 放入小碗内压平;
11/13 小碗扣在盘子上;
12/13 撒上熟芝麻,近距离高清图一张!
13/13 成品图感谢观赏!
1、菠菜必须焯水去草酸;
2、米醋可以换成腊八醋!