8.2万点赞 · 1700收藏
独家 · 41.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.1万
一直很喜欢喝酸奶,但是外面买的大多都有添加剂,吃着也不放心,所以自己用酸奶机做,试过以后才知道,原来最好吃的酸奶是自己动手做的。绝对要比外面任何一款买的酸奶好吃。 酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇,可谓是最天然的保健食品。
1/29 准备酸奶机,牛奶。
2/29 酸奶发酵菌。
3/29 取出酸奶机内胆。
4/29 牛奶加入盆中。
5/29 加一半牛奶。
6/29 然后放入酸奶菌粉。
7/29 加入白糖。
8/29 用筷子搅拌均匀。
9/29 再加入剩余的一半牛奶。
10/29 用勺子舀出浮沬。
11/29 酸奶机中加入适当的清水。
12/29 把牛奶盆放入酸奶机中。
13/29 盖上内盖
14/29 再盖外盖。
15/29 接通电源。
16/29 酸奶程序,设置8小时。
17/29 酸奶瓶子洗净。
18/29 用开水烫一下消毒。
19/29 再倒掉水份。
20/29 沥干水份
21/29 时间到,酸奶完成。
22/29 开盖
23/29 凝固型酸奶
24/29 近看
25/29 装入容器中。
26/29 一次量一瓶。
27/29 密封冰箱冷藏保存。
28/29 一道美味的酸奶就做好了。
29/29 我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!
断电后,继续发酵两三个小时,这样的酸奶凝固效果更好。
自制的酸奶因为没有添加剂,所以保质期也会比超市买的短,应该在一个星期内吃完。