3.2万点赞 ·
独家 · 9.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万
孩子们放学回来都要吃点东西补充体力，这款儿童版的肉沫白菜面正好满足了孩子一餐的营养搭配，方便又快捷。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 锅中水开后放入盐和油把面条煮至八成熟z
2/17 煮面的时间把白菜洗干净切碎，木耳提前泡发好。
3/17 猪前肉用搅拌机搅碎，用8分瘦肉2分肥肉的比例，炒出来香滑很多。
4/17 这时煮好的面捞起过冷水。
5/17 沥干水份备用。
6/17 另起锅倒入油烧热至八成热
7/17 放入肉沫
8/17 炒至断生出香味，大概6成熟。
9/17 放入沥干水分的白菜接着翻炒。
10/17 炒至白菜软
11/17 加入木耳翻炒均匀。
12/17 接着倒入蚝油
13/17 倒入豆瓣酱炒均匀。
14/17 放入面条大火炒出香味。
15/17 最后放入少许酱油大火炒至收干汤汁，关火淋上香油即可。
16/17 来张近照，香滑丰富的面条就好了！
17/17 成品图。
面条煮至八成熟捞出过冷水，这样炒出来的面爽口又不易烂。
