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韭香浓郁，回味无穷。
25分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/12 韭菜洗净
2/12 韭菜叶切碎放盐腌一会
3/12 加入面粉
4/12 柔团盖好醒一会
5/12 醒好后檊开，不要太薄
6/12 面切片
7/12 水烧开放面片煮熟
8/12 放凉开水中过一下捞出
9/12 碗里放辣椒，芝麻
10/12 倒油烧热
11/12 热油浇在辣椒碗里，倒酱油，醋、盐、味精。
12/12 面片蘸汁食用
如果不吃辣椒就不用放了，可以放点大蒜沫。
