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1小时56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/29 排骨斩块洗净备用
2/29 姜切片
3/29 蒜拍扁
4/29 葱切葱花
5/29 把排骨放入碗中
6/29 放入葱姜蒜
7/29 加入盐、
8/29 胡椒粉、
9/29 一汤匙料酒、
10/29 黄豆酱、
11/29 豆瓣酱
12/29 用手抓匀
13/29
14/29 腌制一小时
15/29 锅中倒入油烧热
16/29 放入八角桂皮香叶爆香
17/29 放入排骨
18/29 翻炒至变色
19/29
20/29 加入料酒
21/29 加入清水
22/29 大火烧开
23/29
24/29
25/29 放入冰糖转中小火炖煮四十分钟
26/29 炖至汤汁浓稠转大火翻炒收汁即可
27/29
28/29 一道美味的酱排骨就做好了。
29/29 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
腌制时有下盐、黄豆酱、豆瓣酱，咸味已够，所以在最后就没有再下盐了。
