月上柳梢一一挞蛋的做法_菜谱_香哈网
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月上柳梢一一挞蛋
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月上柳梢一一挞蛋

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.8万

像一幅山水画,将普通的鸡蛋做得有食欲有眼福。味道淡而清香。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 鸡蛋

    2/9 鸡蛋

  • 蛋打进碗里

    3/9 蛋打进碗里

  • 坐锅添水,

    4/9 坐锅添水,

  • 水有小泡时放蛋上屉蒸,大火蒸十二分钟。

    5/9 水有小泡时放蛋上屉蒸,大火蒸十二分钟。

  • 蛋蒸好啦取出,小心烫手。

    6/9 蛋蒸好啦取出,小心烫手。

  • 放上干海带丝,蒜苗。

    7/9 放上干海带丝,蒜苗。

  • 锅内重新烧清水,大火烧沸腾。

    8/9 锅内重新烧清水,大火烧沸腾。

  • 沸水趁热浇于海带丝上,立时香味扑鼻而来。完成。

    9/9 沸水趁热浇于海带丝上,立时香味扑鼻而来。完成。

  • 小贴士

    干海带丝咸,酌情放。

    作者: 主儿厨房

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