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茶叶蛋：茶叶蛋是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一，可以做很好的早餐，富含丰富的*基酸，蛋白质，卵磷脂和微量元素等，茶叶富含茶多酚，是很好的抗氧化剂，抗衰老。
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/10 鸡蛋用清水洗干净备用
2/10 八角两朵
3/10 盐五小勺
4/10 胡椒粉两小勺
5/10 红茶适量
6/10 锅烧开水，改中火，用勺子把鸡蛋放到水。
7/10 将茶叶，胡椒粉，盐，八角放入锅里
8/10 放半勺老抽，煮十分钟。
9/10 煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，在放回锅中，煮10分钟。
10/10 煮好的茶叶蛋。
水烧开，在煮鸡蛋容易熟，省时间，水开用勺子把鸡蛋放到水里，不容易破皮，煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹,可以入味，不着急吃，放到冰箱里六个小时，入味更好吃。
