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菠萝性平，清热解渴，其富含的维生素b，能防止皮肤干燥，滋润头发，对女生很好哦 菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味，也是我一直喜欢的一道菜 本着我一向健康低脂的原则，没有用油炸，而是少许油煎熟，减肥吃也毫无压力
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/7 准备工作：
里脊肉切小块，放入腌肉材料拌匀，腌制半个小时
将酱汁材料放入碗中混合均匀
菠萝切块后放盐水里泡半小时，青椒切成菱形块备用
2/7 腌好的肉块放入淀粉中裹匀
3/7 平底锅中倒少许油，放肉，煎至八成熟后取出备用
4/7 锅内留一点油，放入青红椒与菠萝翻炒几下
5/7 再加入刚才煎好的肉块，翻炒几下
6/7 再将酱汁材料倒入，小火炒至肉熟 酱汁变稠，出锅即可
7/7 成品色泽靓丽，里脊肉中带着淡淡的水果味道，菠萝酸甜可口又解腻，绝对是女生爱的小清新
先放青椒的话，青椒的口感会软一些，最后放青椒的话口感较脆，不同的口感，看自己喜欢哪一种
番茄酱我用了沾薯条吃的那种，普通番茄酱也可以
