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鸡蛋整个煮起来吃虽然营养但是没有味道,这款茶叶蛋又香又有味道又有营养,吃了还想吃
1/8 鸡蛋用清水洗干净
2/8 准备好食材
3/8 把茶叶放在这个小漏网里盖紧,防止散出来
4/8 鸡蛋放在锅里加水和所有食材和调料
5/8 水要稍微满过鸡蛋,加盖中火烧
6/8 等烧开后,把鸡蛋一个个拿出来敲裂,为了更好入味,再加盖改小火烧
7/8 烧到汤汁很少就差不多了
8/8 成品图
家里没有鸭爪或鸡爪,要是放进去一起煮,味道更鲜美
鸡蛋敲裂是为了更好入味