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奶酪西兰花

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西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花适合各种凉拌和热炒,今天来试试这款奶酪西兰花,为您带来了不一样的口感哟!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 西兰花掰成小朵洗净

    1/18 西兰花掰成小朵洗净

  • 胡萝卜切成厚片

    2/18 胡萝卜切成厚片

  • 把模具放在胡萝卜上

    3/18 把模具放在胡萝卜上

  • 手掌用力按下

    4/18 手掌用力按下

  • 拿掉模具即可

    5/18 拿掉模具即可

  • 用开水把西兰花和胡萝卜焯烫一下捞出

    6/18 用开水把西兰花和胡萝卜焯烫一下捞出

  • 过凉水后沥干水分

    7/18 过凉水后沥干水分

  • 锅中放入橄榄油烧热

    8/18 锅中放入橄榄油烧热

  • 再放入西兰花和胡萝卜翻炒两分钟

    9/18 再放入西兰花和胡萝卜翻炒两分钟

  • 调入少许盐

    10/18 调入少许盐

  • 快速翻炒均匀

    11/18 快速翻炒均匀

  • 盛入烤碗内

    12/18 盛入烤碗内

  • 13/18

  • 撒上马苏里拉奶酪芝士碎

    14/18 撒上马苏里拉奶酪芝士碎

  • 烤箱上下火200度预热,时间定为6分钟左右

    15/18 烤箱上下火200度预热,时间定为6分钟左右

  • 放入烤箱中层烤至芝士融化

    16/18 放入烤箱中层烤至芝士融化

  • 一道美味的奶酪西兰花就做好了

    17/18 一道美味的奶酪西兰花就做好了

  • 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    如果没有饼干模具,胡萝卜就切片状或者切小块
    食材都是熟的,所以烤制时间不用太长,芝士融化就可以了
    请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间

    作者: 辛墨墨的小食光

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