莲蓉馅

做法 将做法保存到手机

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  1/12 莲子提前一天泡好

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  2/12 泡好的莲子去芯

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  3/12 再用水清洗一遍

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  4/12 倒入高压锅煮透

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  5/12 用料理机，打成糊状

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  6/12 把糯米粉筛入莲子糊里，一起翻炒

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  7/12 分三次加入植物油，每次都要炒匀再加下一次

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  8/12 糖也分三次加进去

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  9/12 炒至不粘锅就可以了

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  10/12 冷了，分成大小差不多的小圆了包东西吃吧

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  11/12 我做了月饼，非常好吃，莲蓉馅冷了qq的

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  12/12 第二天的月饼，已经开始回油了

小贴士

油，我没有写多少克，我放了莲蓉量的一大半，少了，包月饼不行。糖，根据自己的口味来

作者: 甜姐儿私房

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