保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 1584收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好食材，鸡蛋打入碗中搅散，加少许盐，或者不加也可以。
2/8 锅烧热，加入适量花生油，油热后放入饺子，小火煎。
3/8 煎到饺子发黄。
4/8 倒入半碗清水，没过饺子三分之一即可。盖锅盖闷3-5分钟，把锅中的水煮干即可。
5/8 沿着饺子一圈，在次加入适量花生油，然后倒入打散的蛋液，轻轻晃动锅，让蛋液均匀的铺在饺子周围。
6/8 撒上芝麻
7/8 盖锅盖，继续闷3-5分钟，待蛋液凝固，即可出锅。
8/8 美美的，可以开动了！
全程需小火，饺子也可以用煮好的。我用的速冻的，形状会比较好看。
