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现在正是君达菜上市的时候,用君达菜做我们家乡的特色小吃,好吃不腻

1/9 准备材料

2/9 君达菜虾米清洗干净,五花肉切小粒,冬菇温水泡发切细,

3/9 糯米清洗干净用压力锅煮好

4/9 肥肉先下锅煸出油加入冬菇瘦肉虾米炒香

5/9 加入糯米饭拌匀

6/9 开水加盐油烫好君达菜,开始包

7/9 把拌好的糯米饭团用君达菜包好

8/9 君达菜杆这时候派上用场了,用菜杆平铺在蒸架上菜包依次摆好,开火蒸三十分钟

9/9 出锅,可以开吃了,
一定要蒸久一点,让糯米饭团充分糅合冬菇虾米猪肉的香味,让糯米更加软糯

