保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 221收藏
独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.7万
现在正是君达菜上市的时候，用君达菜做我们家乡的特色小吃，好吃不腻
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备材料
2/9 君达菜虾米清洗干净，五花肉切小粒，冬菇温水泡发切细，
3/9 糯米清洗干净用压力锅煮好
4/9 肥肉先下锅煸出油加入冬菇瘦肉虾米炒香
5/9 加入糯米饭拌匀
6/9 开水加盐油烫好君达菜，开始包
7/9 把拌好的糯米饭团用君达菜包好
8/9 君达菜杆这时候派上用场了，用菜杆平铺在蒸架上菜包依次摆好，开火蒸三十分钟
9/9 出锅，可以开吃了，
一定要蒸久一点，让糯米饭团充分糅合冬菇虾米猪肉的香味，让糯米更加软糯
