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凉拌面

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独家 · 33.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.5万

夏天的早晨来一碗凉拌面,快捷又方便,健康又卫生。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莴苣去皮切丝

    1/20 莴苣去皮切丝

  • 胡萝卜去皮切丝

    2/20 胡萝卜去皮切丝

  • 蒜头拍扁切碎

    3/20 蒜头拍扁切碎

  • 开水焯两丝

    4/20 开水焯两丝

  • 捞出备用

    5/20 捞出备用

  • 水中加盐、油烧开后下入面条

    6/20 水中加盐、油烧开后下入面条

  • 烧开后加入少许水,如此三次至熟

    7/20 烧开后加入少许水,如此三次至熟

  • 捞入冷开水中并拨散

    8/20 捞入冷开水中并拨散

  • 沥干水

    9/20 沥干水

  • 放入两丝

    10/20 放入两丝

  • 加入盐和糖

    11/20 加入盐和糖

  • 生抽、老抽

    12/20 生抽、老抽

  • 香醋

    13/20 香醋

  • 味精

    14/20 味精

  • 香油

    15/20 香油

  • 热油

    16/20 热油

  • 浇油

    17/20 浇油

  • 拌匀

    18/20 拌匀

  • 一道美味的凉拌面就做好了!

    19/20 一道美味的凉拌面就做好了!

  • 我是毛毛菜1,加入香哈一起交流吧

    20/20 我是毛毛菜1,加入香哈一起交流吧

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