盖浇乌冬小面的做法_菜谱_香哈网
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盖浇乌冬小面
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盖浇乌冬小面

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周末闲来无事,冰箱里有包乌冬面,何不来个盖浇乌冬面!吃过盖浇饭,这个盖浇乌冬面还第一次尝试。也没辜负了我的一番辛苦,一盘被孩子们吃光光了!

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪里脊肉切丝,放盐糖和生抽抓匀,腌制半小时。

    1/10 猪里脊肉切丝,放盐糖和生抽抓匀,腌制半小时。

  • 准备好韩式乌冬面。

    2/10 准备好韩式乌冬面。

  • 拆开包装。

    3/10 拆开包装。

  • 青红椒,胡萝卜切细丝。

    4/10 青红椒,胡萝卜切细丝。

  • 起锅放入清水煮开,面放锅里煮两分钟。

    5/10 起锅放入清水煮开,面放锅里煮两分钟。

  • 捞进盘子备用。

    6/10 捞进盘子备用。

  • 起锅倒油爆香葱末。放入肉丝煸炒。

    7/10 起锅倒油爆香葱末。放入肉丝煸炒。

  • 再放入青椒红椒胡萝卜丝,少许盐继续煸炒。

    8/10 再放入青椒红椒胡萝卜丝,少许盐继续煸炒。

  • 最后倒入面里自带的酱包,炒两下出锅!

    9/10 最后倒入面里自带的酱包,炒两下出锅!

  • 把炒好的各种丝盖在乌冬面上,拌一下就可以美美的开吃了!成品图来一张!

    10/10 把炒好的各种丝盖在乌冬面上,拌一下就可以美美的开吃了!成品图来一张!

  • 小贴士

    肉丝先加盐腌过,酱料包里也有咸,炒青椒胡萝卜丝时就少放些盐就可以了;煮面的时间不宜太长,锅开两分钟可以了;猪的里脊算是猪身上最嫩的一块肉肉,提前腌制一下更入味,吃起来口感又嫩又香!

    作者: zz记忆微凉

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