9.7万点赞 · 404收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万
周末闲来无事,冰箱里有包乌冬面,何不来个盖浇乌冬面!吃过盖浇饭,这个盖浇乌冬面还第一次尝试。也没辜负了我的一番辛苦,一盘被孩子们吃光光了!
1/10 猪里脊肉切丝,放盐糖和生抽抓匀,腌制半小时。
2/10 准备好韩式乌冬面。
3/10 拆开包装。
4/10 青红椒,胡萝卜切细丝。
5/10 起锅放入清水煮开,面放锅里煮两分钟。
6/10 捞进盘子备用。
7/10 起锅倒油爆香葱末。放入肉丝煸炒。
8/10 再放入青椒红椒胡萝卜丝,少许盐继续煸炒。
9/10 最后倒入面里自带的酱包,炒两下出锅!
10/10 把炒好的各种丝盖在乌冬面上,拌一下就可以美美的开吃了!成品图来一张!
肉丝先加盐腌过,酱料包里也有咸,炒青椒胡萝卜丝时就少放些盐就可以了;煮面的时间不宜太长,锅开两分钟可以了;猪的里脊算是猪身上最嫩的一块肉肉,提前腌制一下更入味,吃起来口感又嫩又香!