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酱香味浓郁,鱼头吃起来还很鲜!
1/4 第一步把鱼头抄水去腥
2/4 第二步!锅中烧油,葱姜八角爆锅,加入适量香其酱。炒出香味,加入
3/4 第三步,锅中加入适量的水,酱油,老抽,盐,味精,白糖
4/4 第四步,盖上锅盖,大火烧开锅,炖5分钟,转小火15分钟,即可
炖鱼的时候,加入适量的白酒,白醋,去腥效果其实要比料酒好的多,还经济实惠