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蝴蝶面里包含了胡萝卜,菠菜,紫薯,红豆,火龙果。宝贝一下能吃蔬菜和杂粮!
1/13 把所有的食材榨汁备用。这里是四种还有一个是白面的
2/13 每种颜色的汁活成面团,醒半小时。面要活硬点。
3/13 拿一团面撒点面粉在上面,压扁擀成长方形薄片
4/13 竖着切成2厘米左右的长条
5/13 再横切成小片
6/13 取一块小面片,左手按住面片中间,右手用筷子在面片的中间位置夹住,蝴蝶结就出来了!把所有颜色的面都做成蝴蝶结
7/13 这是我做了所有的蝴蝶面晾干后有一小盆。可以把晾干的蝴蝶面装袋子里放冰箱冷冻室保存
8/13 准备三根火腿肠
9/13 切成2厘米高的圆柱
10/13 把火腿肠在盘子里摆成爱心的形状
11/13 准备煮蝴蝶面,水开之后把面下进锅里。面煮开后小火煮一会,放点盐再关火闷一会!
12/13 煮好的面盛入爱心里!
13/13 四周放点香菜做点缀!好看又美味的火腿肠爱心蝴蝶面就做好了。
面煮开后用小火煮透再关火闷一会,面要活的硬些,一次多做点,可以晾干装进袋子里放冰箱冷冻室保存。吃的时候拿点出来!