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早上我家那位要上班，孩子要上学，我起的有点晚，早上通常都是做两道快手小炒，昨天晚上去菜场正好买了一个西葫芦，于是今早就炒了一盘，清炒的我不太喜欢，我喜欢用干辣椒花椒炝炒的，比较香。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 西葫芦洗净切丝，干辣椒切段，葱切葱花，姜蒜切末。
2/6 炒锅入油，油热放入干辣椒花椒葱姜蒜末爆香。
3/6 西葫芦入锅，大火翻炒。
4/6 断生加盐和味精，炒匀出锅。
5/6 前后五分钟不到，你说快不快？
6/6 成品图
不喜欢香辣的可以不放辣椒，就这样清炒。
