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吃起来爽脆可口,绝对的好下酒菜,孩子也特别喜欢吃!
1/3 拿一根整的黄瓜,洗净后用削皮刀削成片状,撒上少许盐,腌制十五分钟,在腌制的同时,可以把调料做好。
2/3 把腌制好的黄瓜片儿,卷起来摆放在盘中,可以摆成你喜欢的造型,把泡好的枸杞摆在上面。
3/3 摆好造型以后把调制好的调料浇到上面就可以食用了。
在黄瓜削片时尽量做到宽度一样,这样卷起卷摆盘时会高低一致,切片后一定要腌制10到15分钟,黄瓜片变软以后方便卷卷摆造型。