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小时候家里就是没有什么菜吃,每次老妈都会炒这个菜,我觉得让我想起了小时候。
1/4 第一步:先把甜菜片洗干净,然后切成片,把肉准备一小块也切成片·准备一点葱,然后把葱洗干净,切成一段一段。准备好蚝油,生抽,盐,鸡精备用
2/4 第二步:把锅洗干净,然后我放了一点猪油,猪油化掉之后把切好的肉片倒进去翻炒翻炒到变了颜色为止·之后再加入切好的田菜片继续炒·看到菜快熟透就加入蚝油·盐·鸡精翻炒一下·
3/4 第三步:在加入葱翻炒几下就可以装盘~
4/4 第四步:成品图
火不需要太大·田菜片不要炒太熟·适中即可·