休闲双皮奶的做法_菜谱_香哈网
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休闲双皮奶
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休闲双皮奶

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作者: 芝子说
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 将牛奶倒入小玻璃杯中

    2/13 将牛奶倒入小玻璃杯中

  • 放入蒸锅,大火蒸到沸腾 关火 ,放凉

    3/13 放入蒸锅,大火蒸到沸腾 关火 ,放凉

  • 蛋白加入砂糖

    4/13 蛋白加入砂糖

  • 搅拌

    5/13 搅拌

  • 放凉后出现奶皮

    6/13 放凉后出现奶皮

  • 然后把牛奶倒入打好的蛋白中 注:奶皮在不在 这些都不重要( ー̀дー́ )

    7/13 然后把牛奶倒入打好的蛋白中 注:奶皮在不在 这些都不重要( ー̀дー́ )

  • 把混合物过滤掉

    8/13 把混合物过滤掉

  • 重新倒入瓶中,盖上保鲜膜放入蒸锅,大火6分钟,闷10分钟

    9/13 重新倒入瓶中,盖上保鲜膜放入蒸锅,大火6分钟,闷10分钟

  • 去掉保鲜膜,放入冰箱10分钟

    10/13 去掉保鲜膜,放入冰箱10分钟

  • 取出加入 某某某 这里我加了椰果 葡萄干

    11/13 取出加入 某某某 这里我加了椰果 葡萄干

  • 摆盘

    12/13 摆盘

  • 客官,你的双皮奶好了^ω^

    13/13 客官,你的双皮奶好了^ω^

  • 小贴士

    奶皮我到都没搞好,但还是成功了!

    作者: 芝子说

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