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第一次吃沙巴翁，吃起来有淡淡的酒香，味道还不错! *介绍的是用甜酒，我用了婆婆给我做的河源的妈妈们坐月子都会用来煮*的黄酒。虽然我也是个“土客家”，但是真的不喜欢喝这个黄酒，而做沙巴翁加入了黄酒，吃起来的味道却不一样，让我觉得对黄酒也不那么排斥了。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/19 木瓜去籽、瓤
2/19 去皮
3/19 切小块
4/19 装碟备用
5/19 芒果去皮
6/19 切小块
7/19 香蕉去皮切块
8/19 切好的水果
9/19 蛋黄搅拌均匀
10/19 隔水放进烧开水的锅里
11/19 倒入白糖
12/19 加入黄酒
13/19 倒入淡奶油
14/19 小火加热打七八分钟
15/19 打至粘稠细腻
16/19 水果装碗
17/19 倒入沙巴翁糊即可食用
18/19 一道美味的鲜果沙巴翁就做好了!
19/19 我是遇見1992，来香哈一起交流吧！
♥沙巴翁糊一定要隔水加热至熟
