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盐少放，有胡萝卜和葡萄干的微甜味道更加。饭中还可放适量杏干一起闷熟
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 羊肉切块，胡萝卜切条，洋葱切丝，大米葡萄干洗净，备用
2/6 油烧热，将洋葱翻炒至微黄，有香味飘出即可
3/6 捞出泡水备用
4/6 放入羊肉翻炒，尽量多炒一会，将肉中的油炒出会更香
5/6 倒入胡萝卜用油炒软，放适量盐
6/6 放入大米和葡萄干与肉和胡萝卜翻匀，加水倒入电饭锅，饭熟后即可食用。
洋葱要炸出洋葱油，肉要炒干一些。饭熟后多闷一会会更美味。
