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每年春节回家父母都会给我们准备好腊肉香肠，承载着父母对我们的牵挂与爱。每次吃这些，都会想起父母，想念家的味道
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 腊肠洗净，上锅蒸20分钟，筷子能插进去就熟了
2/13 取出，放凉
3/13 切成薄片
4/13 荷兰豆摘洗干净
5/13 锅里加水烧开加点盐，荷兰豆焯水至八成熟后，捞出冷水过凉
6/13 姜切末，辣椒斜切段
7/13 一勺生抽，鸡精，白糖，适量清水调汁
8/13 热锅里加油，放入姜末
9/13 下入腊肠，煸香
10/13 香肠拨一边，放入荷兰豆，翻炒均匀
11/13 放入红辣椒，翻炒均匀
12/13 倒入备好的料汁，翻炒均匀即可
13/13 装盘即可
荷兰豆焯水后过凉水保存其颜色，香肠有咸味，就不用另外加盐
