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看到友友们做了好多种抱蛋煎饺，今天也做了一种，希望和友友们互相学习，交流
16分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 水烧开后水饺下锅煮开捞起用冷水过一遍沥干备用
2/4 鸡蛋加少许盐打散
3/4 热锅起油烧至五成热放入水饺，小火煎至表面微黄
4/4 鸡蛋沿锅边四周慢慢倒在锅内（接个电话忘记拍一个步骤了）小火慢慢煎到鸡蛋表面快变色的时候，沿锅边倒一点水盖锅小火焖煮片刻即可。装盘撒一点葱花枸杞
抱蛋煎饺非常简单，掌握火候，装盘的时候，锅斜着直接装盘即可
