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红枣糕
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红枣糕

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作者: 春暖花开lc
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红枣去核加水煮至枣肉软烂

    1/10 红枣去核加水煮至枣肉软烂

  • 捞出沥干水

    2/10 捞出沥干水

  • 加入白糖用打蛋器打至红枣烂白糖化

    3/10 加入白糖用打蛋器打至红枣烂白糖化

  • 加入鸡蛋

    4/10 加入鸡蛋

  • 打至颜色变浅,体积稍稍膨大

    5/10 打至颜色变浅,体积稍稍膨大

  • 筛入低筋面粉,泡打粉,搅拌至无干粉,尽量不要让面糊起筋

    6/10 筛入低筋面粉,泡打粉,搅拌至无干粉,尽量不要让面糊起筋

  • 加入玉米油搅拌均匀

    7/10 加入玉米油搅拌均匀

  • 倒入烤盘,轻振出气泡

    8/10 倒入烤盘,轻振出气泡

  • 烤箱预热140度,上下层烤四十分钟,烤至三十分钟加盖锡纸

    9/10 烤箱预热140度,上下层烤四十分钟,烤至三十分钟加盖锡纸

  • 出炉喽!香香的!

    10/10 出炉喽!香香的!

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