芹菜肉酱卤的做法_菜谱_香哈网
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芹菜肉酱卤
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芹菜肉酱卤

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面条拌酱卤,好吃来一碗。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 拌上酱卤的荞麦面。

    1/10 拌上酱卤的荞麦面。

  • 准备材料

    2/10 准备材料

  • 葱切花,肉切碎,芹菜切小碎粒,酱盛出(加清水半碗、盐2g)稀释。

    3/10 葱切花,肉切碎,芹菜切小碎粒,酱盛出(加清水半碗、盐2g)稀释。

  • 坐锅添油,小火爆香葱花、花椒粉。

    4/10 坐锅添油,小火爆香葱花、花椒粉。

  • 放肉粒碎大火炒熟。

    5/10 放肉粒碎大火炒熟。

  • 放芹菜炒匀,

    6/10 放芹菜炒匀,

  • 放酱汁中火煮开。

    7/10 放酱汁中火煮开。

  • 放鸡精出锅。

    8/10 放鸡精出锅。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    9/10 高清大图!谢友欣赏!

  • 和上卤,拌匀,开吃!

    10/10 和上卤,拌匀,开吃!

  • 小贴士

    酱卤的稀稠根据水量,火候来掌握。也可勾薄芡,根据个人口味!

    作者: 主儿厨房

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