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白菜可*，养颜，减肥的效果，还可润肺，缓解便秘，帮助利尿，消除烦躁的心情。瘦肉含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等。香菇提高免疫力，延缓衰老，防癌抗癌等。这种搭配是我必须经常要吃的其中一道保健，养生美味佳肴。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/26 提前三小时泡好香菇
2/26 瘦肉洗净，照着纹路切大块
3/26 再切薄片
4/26 装碗
5/26 加料酒
6/26 加淀粉
7/26 拌匀腌制十分钟
8/26 生姜切片
9/26 葱切末
10/26 香菇洗净去根部，切块
11/26 装碗备用
12/26 白菜洗净切段
13/26 装碗备用
14/26 热锅给猪油化开
15/26 给生姜炒香
16/26 下香菇炒断生
17/26 下白菜炒断生
18/26 加水，开大火煮
19/26 加入盐和胡椒粉
20/26 拌匀
21/26 煮开后，下入瘦肉
22/26 拌匀
23/26 加入味精拌匀
24/26 加入淀粉水拌匀即可盛出
25/26 一道美味的肉片汤就做好了
26/26 我是林乡，来香哈一起交流吧！
瘦肉下锅后拌匀煮沸腾即可，白菜，香菇可以不炒，先煮香菇至断生，再加白菜煮断生，再加瘦肉，这样可以少给油。我爱吃白菜煮出来的汤味。青香。
