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饺子煎时间长点，底下脆一点好吃。
1/4 在鸡蛋中放入盐，按照一个方向搅拌。
2/4 将煎饺煎至底面金黄。
3/4 倒入蛋液，使蛋液在锅中均匀铺开。
4/4 鸡蛋熟后关火，只要菜要用锅倒出来，用铲子铲出来的话会很困难。
鸡蛋不用熟透，再弄出来，锅还有一点余温。
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