简易煎带鱼的做法_菜谱_香哈网
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简易煎带鱼
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简易煎带鱼

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快速,简易。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具*儿吃鱼首选带鱼。

作者: W唯爱YUan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 带鱼切段,收拾清洗干净

    1/5 带鱼切段,收拾清洗干净

  • 放入料酒,盐,五香粉,姜片,腌制半个小时

    2/5 放入料酒,盐,五香粉,姜片,腌制半个小时

  • 将腌好的带鱼沾少许面粉

    3/5 将腌好的带鱼沾少许面粉

  • 放入锅中中火煎熟

    4/5 放入锅中中火煎熟

  • 煎至两面金黄,拿出,根据喜爱自行装饰摆盘

    5/5 煎至两面金黄,拿出,根据喜爱自行装饰摆盘

  • 小贴士

    将鱼在油中沾一下,放入锅中煎,不是把油放一锅然后让鱼一直侵在油中煎。
    可以前一天把鱼收拾好,然后放冰箱,第二天早上上班前把鱼腌上,这时候就只少许的放一点点盐和五香粉就可以,不要放多,然后盖上保鲜膜放冰箱保鲜,下班回来直接沾面粉煎就行了

    作者: W唯爱YUan

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