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木须肉是咱北方经典的家常菜，含有丰富的蛋白质，胆固醇较少。 一起轻松做出美味的木须肉吧~
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 将木耳洗净去根，用温水泡约30分钟。
2/9 将猪肉切片放入容器中，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、少许盐，用筷子搅匀，备用。
3/9 葱姜蒜切片备用。
4/9 将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀。
热锅下少许油，油热后将鸡蛋炒散，盛出备用。
5/9 将黄瓜、胡萝卜切片，与泡好的木耳放入容器中。
6/9 热锅下油，待油7成热后，放入腌好的肉，肉片变色即可盛出。
7/9 热锅中加少许油，约7成热时放入葱姜蒜爆香，接着放入胡萝卜片，转大火翻炒几下，随后放入黄瓜片和木耳，加入生抽，盐 ，五香粉翻炒
8/9 接着放入炒好的肉片和鸡蛋，放入少许鸡粉，淋几滴香油，翻炒均匀即可。
9/9 出锅~
这道菜大火炒更香哦。
