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这是十二道锋味中的第九道，与法式白葡萄酒煮青口大同小异。感觉还不错，cos一个。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/24 辛香料有大蒜、月桂叶、辣椒、红葱头、香茅草
2/24 用白葡萄酒和蘑菇去腥提鲜
3/24 再加上椰汁的清香
4/24 青口处理干净
5/24 红葱头切片
6/24 大蒜切碎
7/24 香茅草切段
8/24 蘑菇切小块
9/24 切两段红辣椒
10/24 起锅加入油
11/24 炒香红葱头和蒜碎
12/24 加入香茅草翻炒出香
13/24 放青口略炒
14/24 加锅盖
15/24 焖五分钟
16/24 加入椰汁
17/24 白葡萄酒
18/24 月桂叶
19/24 红辣椒
20/24 少许白糖
21/24 加蘑菇略炒即可出锅
22/24 摆盘，装饰一下
23/24 一道美味的香茅椰汁煮青口就做好了
24/24 我是浤辰，来香哈一起交流吧
打开锅盖后，加椰汁、白葡萄酒、白糖和蘑菇时要快，不可久煮，否则青口就老了。
