奶香蜗牛卷的做法_菜谱_香哈网
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奶香蜗牛卷
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奶香蜗牛卷

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家里有小朋友,又特别喜欢吃可爱又萌萌的面食,所以做了小朋友喜欢的小蜗牛卷。

作者: 小猫咪521
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/19 准备食材

  • 牛奶加热一下,放入酵母搅拌均匀

    2/19 牛奶加热一下,放入酵母搅拌均匀

  • 加入白糖,搅拌

    3/19 加入白糖,搅拌

  • 面团揉好,用保鲜膜保好。

    4/19 面团揉好,用保鲜膜保好。

  • 发酵两倍大就可以了

    5/19 发酵两倍大就可以了

  • 揉好面团

    6/19 揉好面团

  • 分好自己喜欢大小的就可以

    7/19 分好自己喜欢大小的就可以

  • 加入抹茶粉揉好

    8/19 加入抹茶粉揉好

  • 揉好的面团

    9/19 揉好的面团

  • 取一块面团,搓成条形状,在取一小块红曲粉揉成条状

    10/19 取一块面团,搓成条形状,在取一小块红曲粉揉成条状

  • 把红色条形条,放在百色条形面上,卷起来

    11/19 把红色条形条,放在百色条形面上,卷起来

  • 如图卷起即可

    12/19 如图卷起即可

  • 在对折就好

    13/19 在对折就好

  • 用手指把面捏成蜗牛触角

    14/19 用手指把面捏成蜗牛触角

  • 小蜗牛的触角捏出来了

    15/19 小蜗牛的触角捏出来了

  • 在取抹茶粉的同样做

    16/19 在取抹茶粉的同样做

  • 做好剩下的面团

    17/19 做好剩下的面团

  • 放在蒸锅里,醒十五分钟,用中火蒸八分钟即可

    18/19 放在蒸锅里,醒十五分钟,用中火蒸八分钟即可

  • 成品图

    19/19 成品图

  • 小贴士

    对折的时候,可以放一点水,就能粘到一起了,蒸的时间,按照蜗牛大水算计时间,面粉可以按照自己家人口做,一道简单的面食做出来小朋友特别喜欢吃。

    作者: 小猫咪521

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