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昨天看见陶子姐姐做的油璇饼,馋的我不要不要的,所以今天我也做了一个,真的好好吃啊,大家快来尝尝吧。
1/20 准备发面一块
2/20 揉几分钟,揉出气泡,用手揉成圆团压扁
3/20 擀成比较薄的大面片
4/20 倒上少许油
5/20 涂抹均匀
6/20 均匀的撒上盐和十三香
7/20 接着撒上葱花,黑芝麻
8/20 顺着一边卷起来
9/20 卷好后拧几圈,如图
10/20 拧好后卷成卷
11/20 把那个头压到下边
12/20 用手压扁成饼状
13/20 接着稍微擀一下,厚点也没关系
14/20 平底锅刷层油,温热后放入饼
15/20 大约一两分钟翻面
16/20 现在改用小火,慢慢的烙至两面金黄。
17/20 出锅
18/20 稍凉一下切开
19/20 也可以切条更方便吃
20/20 最后装盘。