油璇锅盔的做法_菜谱_香哈网
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油璇锅盔
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油璇锅盔

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昨天看见陶子姐姐做的油璇饼,馋的我不要不要的,所以今天我也做了一个,真的好好吃啊,大家快来尝尝吧。

作者: 做一个幸福的女人
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备发面一块

    1/20 准备发面一块

  • 揉几分钟,揉出气泡,用手揉成圆团压扁

    2/20 揉几分钟,揉出气泡,用手揉成圆团压扁

  • 擀成比较薄的大面片

    3/20 擀成比较薄的大面片

  • 倒上少许油

    4/20 倒上少许油

  • 涂抹均匀

    5/20 涂抹均匀

  • 均匀的撒上盐和十三香

    6/20 均匀的撒上盐和十三香

  • 接着撒上葱花,黑芝麻

    7/20 接着撒上葱花,黑芝麻

  • 顺着一边卷起来

    8/20 顺着一边卷起来

  • 卷好后拧几圈,如图

    9/20 卷好后拧几圈,如图

  • 拧好后卷成卷

    10/20 拧好后卷成卷

  • 把那个头压到下边

    11/20 把那个头压到下边

  • 用手压扁成饼状

    12/20 用手压扁成饼状

  • 接着稍微擀一下,厚点也没关系

    13/20 接着稍微擀一下,厚点也没关系

  • 平底锅刷层油,温热后放入饼

    14/20 平底锅刷层油,温热后放入饼

  • 大约一两分钟翻面

    15/20 大约一两分钟翻面

  • 现在改用小火,慢慢的烙至两面金黄。

    16/20 现在改用小火,慢慢的烙至两面金黄。

  • 出锅

    17/20 出锅

  • 稍凉一下切开

    18/20 稍凉一下切开

  • 也可以切条更方便吃

    19/20 也可以切条更方便吃

  • 最后装盘。

    20/20 最后装盘。

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