乌龟汤(野生)的做法_菜谱_香哈网
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乌龟汤(野生)
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乌龟汤(野生)

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喝这个汤对身体不错很补,也可把辅料换了,辅料不一样补的地方调理不一样

作者: 婉慧酱96
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用热水将龟烫死(杀死血液流失营养损失)

    1/4 用热水将龟烫死(杀死血液流失营养损失)

  • 第二步蒋龟板卸下(旁边有一道细缝,沿着细缝敲开,把麟去掉,脚皮弄掉,和内脏扔掉清理干净。

    2/4 第二步蒋龟板卸下(旁边有一道细缝,沿着细缝敲开,把麟去掉,脚皮弄掉,和内脏扔掉清理干净。

  • 放入杜仲,核桃仁,姜片,乌龟,料酒,加入适量的水炖。

    3/4 放入杜仲,核桃仁,姜片,乌龟,料酒,加入适量的水炖。

  • 中火慢炖2-3个小时。

    4/4 中火慢炖2-3个小时。

  • 小贴士

    这个汤放了核桃和杜仲熬出来颜色比较偏黑,但味道没得说比较补。一定要把龟板卸下来

    作者: 婉慧酱96

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