




2.0万点赞 · 542收藏
独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.7万
小清新走起,满满正能量。

1/25 准备好牛奶、糖、盐、黄油

2/25 全部倒入奶锅里

3/25 开小火加热

4/25 煮沸后搅拌均匀

5/25 关火,倒入低筋粉

6/25 用蛋抽不停搅拌混合,再开小火

7/25 不停搅拌,两三分钟后离火

8/25 倒入玻璃容器碗里

9/25 冷却至手温程度

10/25 分次加入鸡蛋

11/25 充分拌匀后再加鸡蛋液

12/25 翻拌至提起刮刀呈倒三角状态即可

13/25 先套一个裱花嘴,再把泡芙体进裱花袋

14/25 烤盘垫一层油纸,挤长条形

15/25

16/25 烤箱预热195度,放中下层上下火烤20分钟

17/25 淡奶油打发至裱花状态即可

18/25 先套一个泡芙裱花嘴,再装奶油

19/25 抹茶巧克力倒进淡奶油里

20/25 隔热水融化

21/25 融化成液体备用

22/25 泡芙嘴插进去,再挤奶油

23/25 挤好后,再刷一层抹茶混合液

24/25 一道美味的手指泡芙就做好了

25/25 我是妖调,来香哈一起交流吧!

