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小清新走起,满满正能量。
1/25 准备好牛奶、糖、盐、黄油
2/25 全部倒入奶锅里
3/25 开小火加热
4/25 煮沸后搅拌均匀
5/25 关火,倒入低筋粉
6/25 用蛋抽不停搅拌混合,再开小火
7/25 不停搅拌,两三分钟后离火
8/25 倒入玻璃容器碗里
9/25 冷却至手温程度
10/25 分次加入鸡蛋
11/25 充分拌匀后再加鸡蛋液
12/25 翻拌至提起刮刀呈倒三角状态即可
13/25 先套一个裱花嘴,再把泡芙体进裱花袋
14/25 烤盘垫一层油纸,挤长条形
15/25
16/25 烤箱预热195度,放中下层上下火烤20分钟
17/25 淡奶油打发至裱花状态即可
18/25 先套一个泡芙裱花嘴,再装奶油
19/25 抹茶巧克力倒进淡奶油里
20/25 隔热水融化
21/25 融化成液体备用
22/25 泡芙嘴插进去,再挤奶油
23/25 挤好后,再刷一层抹茶混合液
24/25 一道美味的手指泡芙就做好了
25/25 我是妖调,来香哈一起交流吧!