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菠菜的营养价值很高的哦！ 可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”， 中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥， 因而可防治便秘， 使人容光焕发。 我做的这道菜菜， 加入了鸡蛋，营养更加的全面哦！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 菠菜洗干净，锅中烧水，水开后将菠菜放入焯一下，也就半分钟就可以啦
2/10 过凉水
3/10 攥净水分备用！
4/10 切成小段！
5/10 鸡蛋打散备用
6/10 锅里放油把鸡蛋炒熟盛出！
7/10 锅里放油加入葱，蒜！
8/10 放入菠菜加入盐，十三香，鸡精，蚝油酱油翻炒均匀！
9/10 加入鸡蛋，再翻炒几下就可以出锅了，加入鸡片胡萝卜就好看了！我家没有了省略了！
10/10 完工！
这道菜很清新，
颜色一看就让人有食欲！
而且也很有营养哦！！
