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做好这个，关键是加水（土豆切丝后千万别洗，保留淀粉）（美女*养颜必备）（可以吸的土豆丝，做的好的话）
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 洗好，土豆，辣椒
2/7 土豆，青椒切丝
3/7 放入油中火辣椒炒变色
4/7 放入土豆丝，翻炒两分钟
5/7 放入水淹至土豆丝边缘如图(中火)
6/7 水差不多吸进土豆丝里面了(大火收汁)
7/7 好，可以装盘了
加土豆的2/3水左右，水变少了，土豆就差不多熟了（还有鸡精和盐，注意多放点）
