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菜花维生素C含量极高,有利于人的生长发育,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。菜花炒肉营养丰富,鲜美好吃!
1/8 把菜花、猪瘦肉用清水清洗干净。
2/8 把猪肉切成均匀薄片,放入适量水淀粉,拌匀。
3/8 锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉片,翻炒至肉片变色断生。
4/8 放入菜花,大火翻炒。
5/8 放入适量盐、十三香、生抽,翻炒。
6/8 放入适量香油、味精,炒匀即可。
7/8 盛入盘中。
8/8 摆拍。
要大火翻炒,快速出锅,不要炒太久,以免口感太软烂。