保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 147收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万
爱吃米线，细细的米线配些蔬菜，快捷又营养。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 把米线放在容器里用开水泡软，大概十分钟。
2/5 泡米线的空挡时间准备蔬菜，胡萝卜、黄瓜、黑木耳、土豆分别刨成丝。洗净控水放好
3/5 油锅烧热，下入蔬菜丝翻炒，调入生抽、盐、胡椒粉、芝麻油，下入米线翻炒一下。
4/5 炒熟后装盘，洒些白芝麻，再配一个对切的煮鸡蛋摆好。
5/5 作为早餐是不是很快捷简单，又不失营养。
米线用冷水泡也可以，时间稍长一些，不过效果更好。如果时间不过的话，建议开水泡。
