保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 149收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万
一个帽子就可以让整碗面条，米线变的美味，也可以用来拌饭，炒菜
32分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备食材
2/8 油烧热下肉末，炒出油，大概要10—15分钟，火不要太大
3/8 先将肉盛出来
4/8 油烧热放白糖炒出沫
5/8 下酱炒出红油，多炒会，用中火不然会糊
6/8 倒入肉末，不停翻炒，大火
7/8 翻炒到全部上色，放入老干妈翻炒，换小火闷5分钟，在锅里放凉
8/8 装入容器闷一夜，味道就进去了
注意火的大小，人随时要在旁边看着，不然糊了就苦了
