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这天气 吃啥都感觉没胃口 那不如来一盘 这样的菜 瞬间让你 味觉爆发 这味道绝对板扎 还等什么勒 赶快行动吧 竹笋 是自己家的 现摘现炒
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/7 把现摘回来的笋子给它去掉外面的壳
2/7 切成几小节 老勒那节就不要啦 也不好炒熟
3/7 猪肉切成片 竹笋用盐水煮个七八分钟过凉水切丝备用
4/7 国内放油 油热后 放入猪肉翻炒至变色
5/7 接着放入切好的竹笋丝翻炒一下
6/7 加入剁椒 葱节 调料 翻炒一下
7/7 好啦 这就完成啦可以出锅啦
竹笋一定得用盐水来煮熟过 不能吃生的 里面的草酸 没有高温过的话 可能会导致人吃啦中毒 猪肉先用淀粉揉一下 炒的时候会特别嫩
