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炒虾仁,配料颜色好看即可,本以为家里有玉米粒,胡萝卜丁,豌豆,结果没了,冰箱里就翻到一个青椒,半个胡萝卜,好吧,上
1/5 热锅倒油
2/5 油热后放入葱,姜,蒜,翻炒
3/5 倒入虾仁,翻炒,加入料酒
4/5 加入辅料,青椒丁,胡萝卜片翻炒
5/5 然后加入盐,鸡精少许翻炒出锅
火候不能太大,中途可加入少许水翻炒