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果蔬汁调色,营养,安全,好看。
1/9 这是咱们需要的几中粉
2/9 熊猫炼乳
3/9 制作冰皮月饼的模具
4/9 将准备好的原料加入粉中,搅拌均匀,上笼蒸15分钟取出,再次搅拌均匀,待彻底凉透,即成冰皮。
5/9 如果买的是50g的模具,就將面团下成30g一个,豆沙馅下成20g一个。
6/9 包入豆沙,收好口。
7/9 模具里摸一点炒熟面粉,再放进来(方便取出)
8/9 盖上底盖,轻轻按压。
9/9 取出来,就是这样一个个漂亮的月饼了,
和好的面,放入蒸笼,大火15分钟,拿出用筷子迅速搅均匀,待彻底凉透,才可制作。