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冰皮月饼
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冰皮月饼

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.1万

果蔬汁调色,营养,安全,好看。

作者: 修伟丶小可爱OeP=
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 这是咱们需要的几中粉

    1/9 这是咱们需要的几中粉

  • 熊猫炼乳

    2/9 熊猫炼乳

  • 制作冰皮月饼的模具

    3/9 制作冰皮月饼的模具

  • 将准备好的原料加入粉中,搅拌均匀,上笼蒸15分钟取出,再次搅拌均匀,待彻底凉透,即成冰皮。

    4/9 将准备好的原料加入粉中,搅拌均匀,上笼蒸15分钟取出,再次搅拌均匀,待彻底凉透,即成冰皮。

  • 如果买的是50g的模具,就將面团下成30g一个,豆沙馅下成20g一个。

    5/9 如果买的是50g的模具,就將面团下成30g一个,豆沙馅下成20g一个。

  • 包入豆沙,收好口。

    6/9 包入豆沙,收好口。

  • 模具里摸一点炒熟面粉,再放进来(方便取出)

    7/9 模具里摸一点炒熟面粉,再放进来(方便取出)

  • 盖上底盖,轻轻按压。

    8/9 盖上底盖,轻轻按压。

  • 取出来,就是这样一个个漂亮的月饼了,

    9/9 取出来,就是这样一个个漂亮的月饼了,

  • 小贴士

    和好的面,放入蒸笼,大火15分钟,拿出用筷子迅速搅均匀,待彻底凉透,才可制作。

    作者: 修伟丶小可爱OeP=

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