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我爸爸喜欢的一款苹果派，因为苹果熬制后香甜软糯，派皮香酥而不硬，对于牙不好又喜欢甜食的爸爸来说是一款理想的甜点。父亲节做的，愿爸爸健康长寿！快乐享晚年！
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 先做好苹果馅，苹果馅的做发我的食谱里有，我不在重复写步骤了。
2/8 把黄油,低粉,糖拌匀，再加水一起揉均匀做派皮，不要揉太久，怕出筋影响口感。
3/8 把面团分三份，拿两份做苹果派的底部，擀比披萨盆大一点。
4/8 装入披萨盆里，沿着把盆边捏起来。
5/8 用叉子在派皮里戳小洞，这样烤的时候不起泡。
6/8 再铺上苹果馅，满满的。
7/8 再把一份派皮擀成披萨盆大小，切条，交错铺在苹果馅上。（忘拍图了）烤箱180℃预热10分钟，涮上蛋黄液，再入烤箱烤35分钟。
8/8 金灿灿的苹果派，像不像向日葵啊？配上红茶就更美味了。
黄油可以不用软化，直接和面粉揉匀再加水，因为我爸喜欢吃甜食，所以我做的派皮稍微甜了，可以减10克糖。
